White Beans Tortilla Soup + aggiornamenti circensi

Si è vero, ho latitato un pochino qui sul sito, ma ho una buona scusa: un nuovo bimbo! Quindi è stato difficile organizzare i tempi, le routine che inevitabilmente sono cambiate ed il lavoro. Prendo tutto con calma – certo, per quanto possibile con un duenne e mezzo ed un piccolo di tre mesi – e continuo con gli…

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Pasta di Riso Integrale con Hummus

Una ricetta bilanciata, fresca e cremosa ma senza l’uso di panna. INGREDIENTI per 2 persone • 1/2 cipolla tritata • 1 spicchio d’aglio tritato • un cucchiaio di olio evo • una confezione di spinaci baby • 3 cucchiai di hummus • un limone bio • penne di riso integrale – o altra pasta di cereale integrale • basilico…

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Chocolate Macaroons

Un dolcetto perfetto da offrire insieme ad un buon caffè o ad una steamy tazza di the. Gli ingredienti sono pochi e semplici, di sicuro qualcosa avrai già nella tua dispensa. Passiamo subito alla ricetta. INGREDIENTI • 1 cup di farina di cocco • 1/4 cup di farina di mandorle • 4 cucchiai di olio d’oliva (o di cocco)…

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Lunch Box: pausa pranzo semplice, metti tutto in una sola padella!

Preparare il pranzo da portare in ufficio tante volte può essere l’ennesima incombenza di fine giornata, o peggio ancora, delle prime ore del mattino – OMG! Durante la mia domenica di preparazione per la settimana, ho messo insieme una lunch box deliziosa da tenere in frigo già pronta per essere consumata in pausa pranzo. E’ d’ispirazione greca, con una…

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Porridge d’Avena e Cuore di Lamponi

Una coccola per il tuo cuore – proprio ora che San Valentino è passato, è giunto il tuo turno, finalmente puoi concentrarti su di te e concederti qualche treat. Inizia domattina con una colazione ricca di nutrienti e che ti farà fare il pieno di acidi grassi e betaglucani, l’ideale per la salute di cuore, arterie e per garantirti…

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Neo Mamme: 5 modi per prendersi cura di sé

The Nutritious Life Studio, la scuola di nutrizione e benessere olistico che ho frequentato, mi ha chiesto di scrivere un articolo sulla vita delle moms-to-be e neo mamme italiane, e dar loro suggerimenti wellness. Detto, fatto. Proprio uno dei miei argomenti preferiti! Allego qui sotto il link diretto all’articolo in modo che possa dargli anche tu una lettura e…

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Planning: l’incontro con lo Stile di Vita Olistico ed Intenzionale – Christmas Edition –

Quest’ultimo post dell’anno, ospiterà un’amica, Silvia di Happineshake.com L’ho intervistata in quanto esperta di organizzazione e planning, ed impersonifica perfettamente uno dei pilastri su cui si erge il mio approccio Olistico di Health Coaching: Vivi Consapevolmente il tuo Mondo – Live Consciously. Il suo blog (happineshake.com) è ricchissimo di spunti per migliorarci ogni giorno e di strumenti pratici con…

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Christmas Workshop!

E’ proprio quel periodo dell’anno in cui ogni occasione è buona per condividere tempo ed esperienze con gli altri. Per questo ho organizzato un cozy Christmas Workshop, un pò mindful e un pò hygge, in cui prepareremo tante cose buone e originali da gustare insieme (e riproporre ai tuoi ospiti)! Ma non è tutto: seguendo il trend dei regalini…

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Get your Glow back!

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