Porridge d’Avena e Cuore di Lamponi

Una coccola per il tuo cuore – proprio ora che San Valentino è passato, è giunto il tuo turno, finalmente puoi concentrarti su di te e concederti qualche treat.

Inizia domattina con una colazione ricca di nutrienti e che ti farà fare il pieno di acidi grassi e betaglucani, l’ideale per la salute di cuore, arterie e per garantirti energia costante per tutta la giornata!

Porridge d’Avena con Cuore di Lamponi

• 1 tazza di fiocchi d’avena integrale

• 1/2 tazza di latte vegetale

• 1/4 di mango a cubetti

• 1/2 cucchiaio di semi di chia

• 1/2 cucchiaio di semi di girasole

• 1 cucchiaino di burro di mandorle/nocciole/arachidi

• lamponi – una manciata

• 1 cucchiaio di radice di maca

Metti a scaldare il latte vegetale con i fiocchi d’avena e mescola finché non si formerà un porridge – ovvero i fiocchi avranno assorbito gran parte del liquido.

Aggiungi tutti gli ingredienti a parte i lamponi ed i semi di chia, con questi ultimi prepara una leggera confettura schiacciando con una forchetta i lamponi lavati ed unendo i semi di chia. Lascia riposare qualche minuto per fare addensare e poi unisci al centro della tua ciotola di porridge.

Servi e gusta tiepido.